Como ya estamos bien entrados en el columpio del otoño, asegúrese de buscar los mejores alimentos de otoño de Trader Joe's que ofrecen beneficios para su corazón y sus intestinos, ya sabe, antes de que inevitablemente se agoten y nos vayamos a nuevos recorridos con pan de jengibre. y menta en abundancia. Preguntamos Amy Shapiro, MS, RD, CDNde Real Nutrition en la ciudad de Nueva York, para tener una idea de lo que más vale la pena agregar al carrito desde una perspectiva dietética.
5 alimentos imprescindibles de Trader Joe's para el otoño repletos de beneficios para la salud intestinal y cardíaca
1. Calabaza moscada
Shapiro dice que Trader Joe's almacena este tipo de calabaza de invierno en variedades enteras y en cubos. “Este es un artículo de comida integral que grita caer”, dice ella. Es amigable con el intestino ya que es rico en fibra, que “actuará como un prebiótico para los microbios en el intestino y ayudará a disminuir el colesterol”. Además, Shapiro destaca el rico contenido de vitamina A de la calabaza, que ayuda a aumentar la inmunidad y la salud ocular. Mejor aún, la calabaza moscada es sabrosa y versátil. “Combina muy bien con todo; Me encanta usarlo cuando cocino ya que es naturalmente dulce, [whether] como sopa o guarnición”, comparte Shapiro.
2. Puré de calabaza orgánico
Disponible en el pasillo de alimentos enlatados, definitivamente vale la pena agregar el Puré de calabaza orgánico en Trader Joe's a su colección de otoño. “La calabaza está cargada de nutrientes como la fibra para promover la salud del corazón y mantenerte regular”, explica Shapiro. En otras palabras, este artículo otoñal por excelencia y no perecedero es una de las mejores cosas para agregar a su despensa esta temporada. Como es el caso de la calabaza moscada, hay innumerables maneras de ser creativo en la cocina con ella. “Puedes usar puré de calabaza en todo, desde pasteles hasta muffins y sopas”, dice Shapiro. Para aquellos que planean hornear con él y quieren mantener su juego de bienestar bajo control, agrega una última palabra a los sabios: Trate de evitar el uso de relleno de pastel de calabaza prefabricado (o utilícelo con moderación al menos), como ella dice que está cargado de azúcar añadido.
3. Sinergia de GT Living in Gratitude Kombucha Raw Edición de otoño
La kombucha ha sido durante mucho tiempo una de mis bebidas fermentadas preferidas para la salud intestinal, y espero poder saborear la kombucha de otoño de edición limitada de GT, que tiene sabor a manzana, cúrcuma, zanahoria y especias, todos los años. La bebida obtiene el sello de aprobación de Shapiro por su sabor, llamándola “una forma divertida de traer sabores otoñales”, pero lo que es más importante, los beneficios que quizás no obtengas de otros favoritos de temporada. “A todo el mundo le encanta una bebida con especias de calabaza, pero cuando esa bebida es kombucha, nos beneficiamos de las bacterias buenas que desplazan a los gérmenes malos a los que podemos estar expuestos durante la temporada de resfriados y gripe”, dice ella. Además, Shapiro nos recuerda que los alimentos y bebidas fermentados ayudan a la digestión y la inmunidad, los cuales son una prioridad cuando nos preparamos para las festividades navideñas.
4. Mezcla de cosecha de té de hierbas
Si desea tomar un sorbo de algo cálido que aún aproveche los sabores de la temporada (piense en canela, jengibre, achicoria tostada, cáscara de naranja, manzana y más), Shapiro recomienda optar por el té de hierbas Harvest Blend sin cafeína de Trader Joe. “Me encanta este té por muchas razones”, dice Shapiro. ¿El principal de ellos? “Su rico en polifenoles y antioxidantes para combatir enfermedades y promover la salud del corazón,” ella explica. Pero los beneficios no terminan ahí, ya que señala que el té de hierbas también puede calmarnos antes de acostarnos y proporcionar un digno sustituto de las bebidas menos nutritivas como las gaseosas, el alcohol y las bebidas azucaradas.
5. Almendras de arce tostadas secas
Si bien seguramente puede encontrar muchos otros alimentos saludables para el corazón y el intestino en Trader Joe's (tanto festivos para el otoño como durante todo el año), Shapiro seleccionó las almendras de arce tostadas secas de la tienda para completar sus cinco mejores hallazgos para el otoño. “Las almendras contienen grasas y fibra que protegen el corazón, lo que ayuda a reducir el colesterol, equilibrar los niveles de azúcar en la sangre y [improve] digestión y saciedad”, comparte. Estas almendras con sabor a arce están aprobadas por el dietista por su delicioso sabor ligeramente dulce y también porque son bajas en azúcar. “Son fáciles de agregar a una ensalada, o encima de calabaza asada o puré de batatas para agregar textura y nutrición a una guarnición o una comida”, continúa Shapiro, es decir, si le sobró después de comer un refrigerio. directamente de la bolsa.