Una vez más, ha llegado el momento de todas las cosas espeluznantes, lo que significa desempolvar la decoración de Halloween y abastecerse de dulces para los que piden dulces (y para usted, por supuesto). Sin embargo, si es padre, estas actividades adquieren un significado completamente nuevo, especialmente la parte de los dulces cuando se trata de familias con alergias alimentarias. Y esta población está creciendo más y más cada año, con un estimado de 32 millones de estadounidenses que sufren de alergias alimentarias, 5,6 millones de ellos niños menores de 18 años por cada año. Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
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Desafortunadamente, muchos dulces populares de Halloween contienen nueces, leche, huevo, soja o trigo, que son algunos de los alérgenos más comunes en niños y adultos, señala Carla Ward, MD, alergóloga del Instituto de Asma y Alergia. Esto puede hacer que esta festividad de celebración del fantasma provoque bastante ansiedad para los niños alérgicos y sus padres.
Si bien leer la lista de ingredientes antes de consumir cualquier dulce es un paso esencial para asegurarse de que no haya exposiciones accidentales, gary kirkilasMD, pediatra y vocera de la Academia Estadounidense de Pediatría, señala que incluso si un dulce no incluye un alérgeno potencial, aún existe la posibilidad de contaminación cruzada, porque los dulces a menudo se producen en instalaciones junto con algunos de esos alérgenos comunes.
Para las familias que buscan golosinas aptas para alérgenos (es decir, todas libres de los nueve alérgenos principales: huevos, soya, lácteos, maní, nueces, sésamo, trigo, pescado y mariscos), el Dr. Kirkilas recomienda optar por dulces duros (para que siempre y cuando el niño tenga al menos cuatro años de edad) y masticables de frutas, que contienen principalmente azúcar (a veces enumerados como jarabe de maíz o jarabe de maíz con alto contenido de fructosa) y generalmente no contienen los alérgenos comunes.
Cuando compre dulces de Halloween este año, considere estas marcas de dulces aptos para alérgenos aprobadas por doc que puede ordenar fácilmente en línea. (Nota del editor: si usted o su hijo tienen una alergia que no está en la lista de los nueve alérgenos principales, o no está seguro, consulte a su médico antes de comprar).
Jolly Rancher Surtido de caramelos duros con sabor a frutas — $14.00
Cuando se trata de caramelos duros, no hay nada más clásico que Jolly Rancher. Esta marca de dulces, que existe desde principios de la década de 1950, contiene lecitina de soya, pero contiene muy poca proteína de soya, lo que los hace seguros para que la consuman la mayoría de los niños con alergias a la soya, señala el Dr. Kirkilas. También están envueltos individualmente, por lo que puede tirarlos en un tazón gigante y colocarlos para que los que hacen truco o trato los agarren en su tiempo libre.
Variedad de Caramelos Airheads — $27.00
Esta golosina deliciosamente masticable se considera hipoalergénica, con algunas excepciones. Si bien algunos productos Airhead contienen aceite de soya, que la mayoría de los niños con alergias a la soya pueden consumir de manera segura, el Dr. Kirkilas señala que algunos otros productos contienen trigo. “La alergia y la respuesta a los alérgenos de cada niño son únicas, así que consulte con el alergólogo de su hijo para asegurarse de qué alimentos se pueden disfrutar de manera segura”, agrega.
Niños de parche amargo — $ 18.00
Tanto el Sour Patch Kids normal como la variedad de sandía, aclamada por la crítica, pueden ofrecer una delicia afrutada, ácida y dulce que los niños propensos a las alergias y sus familias pueden disfrutar. “Este dulce no contiene los nueve alérgenos principales ni el gluten”, señala el Dr. Ward. Esta caja gigante contiene 240 Big Sour Patch Kids envueltos individualmente, para que los que piden dulces puedan tomar su parte de manera segura.
Piruletas Dum Dum — $27.00
Lo más probable es que sus hijos reconozcan esta marca de piruletas de las visitas al consultorio de su médico. De lo contrario, se convertirán rápidamente en fanáticos y los padres se alegrarán de saber que no contienen alérgenos. “Este dulce no contiene maní, nueces, trigo, lácteos, huevo, pescado, mariscos, sésamo ni gluten”, dice el Dr. Ward. Han existido desde principios de la década de 1920 y aún presentan algunos de los sabores clásicos como uva, cereza, algodón de azúcar y “misterio” (también conocido como sabor sorpresa).
Enjoy Life Foods: Paquete variado de minis (paquete de 6) — $43.00
Las mini barras de caramelo de chocolate para Halloween de Enjoy Life Foods se fabrican en una instalación dedicada sin nueces y sin gluten y no contienen los nueve alérgenos principales: leche, huevos, pescado, mariscos crustáceos, nueces, maní, trigo y soja. según el Dr. Ward. “Los niños tendrán la opción de chocolate suave o crujiente hecho con leche de arroz”, agrega.
Copas de sol de chocolate 2b gratis (paquete de 12) — $37.00
Médico de medicina integrativa y funcional y autor de El avance del inmunotipo, Heather Moday, MD, recomienda esta deliciosa delicia de chocolate para las familias propensas a los alérgenos en Halloween. “No solo son tan sabrosos como los clásicos Reese's Peanut Butter Cups, sino que están libres de las nueve alergias principales y no contienen coco”, dice ella.
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