Entonces, ¿estás listo para sumergirte en esta receta de salsa de sandía perfecta para un refrigerio junto a la piscina? Todo lo que necesitas son cinco minutos y una gran bolsa de papas fritas… o tal vez solo una cuchara.
4 razones por las que debería llevar esta receta de salsa de sandía a su próxima barbacoa (además de lo delicioso que sabe)
1. Básicamente te estás comiendo todo el arcoíris.
En el reciente Instagram video por @feelgoodfoodie arriba, Yumna Jawad comparte cómo hacerla súper hidratante receta de salsa de sandia que se ve tan delicioso como sabe. Es brillante y colorido como un arcoíris (que es un indicador de un plato saludable y bien balanceado) y presenta ocho ingredientes, que incluyen pepinos, cilantro y aguacate, que tienen una gran cantidad de beneficios.
2. La sandía tiene varios antioxidantes clave
La sandía, el ingrediente principal de la receta, tiene tres antioxidantes esenciales (licopeno, ácido ascórbico y citrulina) que ayudan a combatir la inflamación, promueven un buen flujo sanguíneo y estimulan el sistema inmunológico. El licopeno, que también se encuentra en los tomates, es lo que le da color a estas frutas de color rojo rosado y ayuda a combatir el estrés oxidativo.
3. Es una gran fuente de vitamina C
Además de estos beneficios, la sandía y las limas de esta receta también están llenas de vitamina C y potasio. Se ha demostrado que las frutas cítricas como las limas también tienen propiedades antioxidantes, anticancerígenas y antimicrobianas.
4. Más toneladas de fibra
Esta receta está llena de fibra para ayudar a promover la salud intestinal y evitar el estreñimiento, gracias a la sandía y el pepino que estimulan la digestión. (Por cierto, el adulto promedio necesita entre 21 y 38 gramos de fibra por día, pero la mayoría de la gente consumir menos de 15 gramos de fibra al día.) Entonces, no hace falta decir que creemos que esta receta se convertirá en un elemento básico * regular *, si capta nuestra tendencia.
receta de salsa de sandia
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Ingredientes
4 tazas de sandía sin semillas cortada en cubitos
1/2 pepino inglés, cortado en cubitos
1/2 cebolla roja, picada
1 chile jalapeño, sin semillas y cortado en cubitos
1 aguacate, cortado en cubitos
1/2 taza de hojas de cilantro fresco picadas
Ralladura y jugo de 1 lima
2 cucharaditas de condimento tajín
1. Coloque la sandía, los pepinos, la cebolla roja, el chile jalapeño, el aguacate y el cilantro en un tazón grande.
2. Agregue la ralladura de lima y el jugo encima de los ingredientes y espolvoree con el condimento de tajín. Mezcle suavemente para combinar.
3. Sazone al gusto con sal y pimienta, y sirva con totopos.
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