Probé el famoso juego de utensilios de cocina antiadherentes de Caraway durante 2 meses. Esta es la razón por la que nunca cocinaré con nada más

Es seguro decir que si está en línea, sabe acerca de Caraway. La marca de utensilios de cocina no solo domina nuestros feeds a través de sus anuncios sociales muy persistentes (y efectivos), sino que también está en las cocinas de algunos de nuestros creadores de alimentos favoritos en TikTok (emily mariko y hailee catalan son grandes fans.)

Los productos de alcaravea, que prometen mejores utensilios de cocina para usted, cuentan con un revestimiento cerámico antiadherente que no contiene teflón, plomo ni ningún otro elemento desagradable que no desee que entre en contacto con sus alimentos, soldado en un diseño moderno y moderno que en realidad obtendrá te emociona hacer comidas. Su juego de utensilios de cocina más vendido ($ 395) (dos sartenes, un horno holandés y una cacerola) lanzó a Caraway a la fama en Internet y desde entonces se ha expandido a utensilios para hornear, almacenamiento de alimentos, ropa de cama y, más recientemente, una tetera silbante ($ 195 ) que eleva instantáneamente cualquier estufa.

Pero hay mucho de nuevas marcas de cocinas directas al consumidor (DTC) que afirman ser dignas de un chef. Para ver si las famosas ollas y sartenes estaban a la altura, utilicé el juego de utensilios de cocina de alcaravea para toda mi preparación de comidas durante los últimos dos meses; siga leyendo para conocer mis pensamientos honestos.

El juego de utensilios de cocina Caraway: una revisión honesta

Looks + primeras impresiones

Dejemos de lado lo obvio: estas macetas son realmente bonitas. Los utensilios de cocina de alcaravea son realmente tan hermosos en persona como se ven en las redes sociales. Incluso el empaque en el que se envió el set se veía elegante y cuidadosamente considerado. Cada olla y sartén se guardó de forma segura en una ranura de cartón y llegó en perfectas condiciones. Y ahi estaba cero plástico involucrado, por lo que la eliminación fue tan fácil como romper el cartón y tirarlo a mi contenedor de reciclaje.

Y luego, están los colores. Los utensilios de cocina de alcaravea son apreciados por su variedad de opciones de colores de moda que se duplican como decoración: sus cálidos tonos “perracota” y mostaza son los más vendidos. Opté por el color gris original de la marca, que puede sonar anticuado, pero confío en que no hay nada ordinario en este elegante tono. El gris cremoso fue una actualización elegante de mis viejas ollas y sartenes y modernizó instantáneamente el aspecto de mi cocina anticuada.

Gracias al organizador de tapa a juego y a los agarradores magnéticos, es un sueño para espacios pequeños. Mis gabinetes eran un poco cortos para colgar el soporte de lona como estaba previsto, pero estaba no a punto de perder la organización, así que usé una tira de comando para que encajara. Ahora mis días de buscar incansablemente tapas de ollas perdidas han terminado y no podría estar más feliz.

Es *en realidad* antiadherente

Después de usar mi juego de utensilios de cocina de alcaravea sin parar durante 2 meses, puedo decir con confianza que el revestimiento de cerámica está a la altura de sus afirmaciones antiadherentes. Mi esposo dice que hacer huevos en la sartén es “un sueño absoluto”, y tiene toda la razón. Hemos hecho salsas para pasta desde cero, verduras salteadas, pollo a la parrilla y más en la sartén, y la superficie antiadherente resbaladiza garantiza que todos los sabores terminen en su plato donde pertenecen, no pegados a el fondo de la sartén. La cacerola es mi opción para cocinar grandes lotes de arroz, y todavía no he tenido que quitar una capa de arroz crujiente de la superficie de la olla, lo cual es un gran problema.

Han pasado dos meses y el recubrimiento aún se mantiene fuerte. La mejor manera de preservar el revestimiento antiadherente de los utensilios de cocina, según los compradores de Caraway, es evitar quemar la sartén a fuego alto y, en cambio, aumentar el calor lentamente, y la punta me ha servido bien hasta ahora. Y nunca, nunca uses utensilios de metal mientras cocinas, por supuesto.

Distribuye uniformemente el calor para una cocción óptima.

A diferencia de los fondos deformados y desiguales de mis viejas ollas y sartenes, la construcción gruesa y pesada de los utensilios de cocina Caraway retiene y distribuye el calor de manera uniforme, lo que resulta en una cocción más eficiente y consistente. Podemos freír gyoza, dorar bistecs o asar filetes de salmón en menos tiempo, sin tener que reorganizar los alimentos para llegar a los “puntos calientes” de la sartén. Cada centímetro cuadrado de la sartén siente el calor, lo que me ha ayudado a ganar confianza en la cocina y ha evitado que algunas pechugas de pollo se corten prematuramente en la sartén (mi técnica cuestionable para medir su “cocción”).

Lo admito, todavía no he intentado usar mis utensilios de cocina en el horno, pero los revisores dicen que las ollas y sartenes Caraway también hacen su trabajo allí. “La sartén funciona muy bien en la estufa y en el horno”, asegura un cliente de Caraway en una reseña de 5 estrellas. Otros confían en él para hacer paletas en una sartén, pasteles de carne, panes de masa fermentada y otras comidas que requieren un plato apto para horno. Supongo que esa será mi próxima prueba…

Limpieza rápida y fácil

Todo el mundo dice que los utensilios de cocina de alcaravea son fáciles de limpiar, pero no esperaba que fueran este fácil de limpiar. Gracias a ese revestimiento antiadherente de cerámica, la suciedad de los alimentos se limpia con un mínimo esfuerzo y realmente me ha ahorrado mucho tiempo que antes pasaba encorvado sobre el fregadero de la cocina cortando trozos de comida con costra con una almohadilla Brillo. Para que las sartenes vuelvan a tener su gloria limpia y reluciente, todo lo que necesito son esponjas suaves, agua tibia y un poco de jabón para platos. Caraway recomienda dejar que los utensilios de cocina se enfríen por completo antes de limpiarlos para conservar mejor el revestimiento antiadherente.

Si bien eso normalmente haría que los trozos de comida con costra fueran aún más difíciles de lavar con mis ollas y sartenes viejas, lavar estas ollas y sartenes es realmente igual de fácil una vez que la sartén se enfría. Más de 1200 compradores de Caraway están de acuerdo en que la limpieza nunca ha sido más placentera que con los utensilios de cocina de Caraway. “Me encanta que la limpieza tome menos de un minuto con la rapidez con la que la comida se desliza de la sartén”, escribe un cliente en una reseña de 5 estrellas. “¡Estas son sartenes realmente fáciles de limpiar!” otro escribe. “No es necesario remojarlos y se pueden limpiar y guardar muy rápidamente. ¡Realmente cambia las reglas del juego!”

Pensamientos finales

Después de dos meses de uso constante, está claro que el juego de utensilios de cocina Caraway es mucho más que un hermoso juego de ollas y sartenes. Sacan lo mejor de sus platos favoritos con su conducción de calor de siguiente nivel y su superficie antiadherente, mientras mantienen ocupados a los cocineros caseros como yo (para quienes la entrega a domicilio es una tentación constante) en la mente. Su sencillez, estética y prácticos accesorios de almacenamiento hacen que usar mi cocina sea una experiencia mucho más placentera, tanto que seguiré eligiendo cocinar en casa con mis sartenes Caraway en lugar de ordenar.

Entonces, sí, el juego de utensilios de cocina duraderos vale la pena y nunca planeo usar nada más. Recomiendo equipar su cocina con el juego completo (que actualmente tiene un 20 por ciento de descuento para la venta navideña de la marca). Puede obtener cada pieza individualmente si desea reemplazar una sola olla o sartén, pero el juego completo vale cada centavo. . Nunca querrás cocinar con otra cosa.

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